на предзаказ саженцев из Сибири!

до
-90%

на предзаказ
саженцев
из Сибири!

Скидки.
Рассрочка.
Гарантия!

КУПИТЬ

+7 927 14 41 868

Специалисты службы заботы о клиентах на связи с 7.00 до 19.00 по времени Москвы.

На входящие сообщения ответим в течение 48 часов.

Заказать через WhatsApp

Каталог
Войти

Лучшие рецепты домашних наливок

Интернет-магазин Гарденмарт
413116, Российская Федерация, Саратовская область, г. Энгельс, ул. Ломоносова, д.31А +79271441868

Впереди праздники, а это значит, что пора собирать рецепты различных вкусностей. Сегодня мы предлагаем Вам подборку самых вкусных наливок и настоек.

Впереди праздники, а это значит, что пора собирать рецепты различных вкусностей. Сегодня мы предлагаем Вам подборку самых вкусных наливок и настоек. Будем рады, если Вы найдете для себя что-то интересное.

 

“Наливка 4*4”

 

Ягодная наливка с превосходным сладким вкусом, наполненная соком и светом, который эти ягоды вобрали в себя в течение лета — это уже не стандартное спиртное, а отменный напиток, приготовленный своими руками.

Что потребуется:

- По 4 стакана любых ягод, сахара, воды и водки.

 

Как приготовить:

  • Залить сахар теплой кипяченой водой так, чтобы он равномерно распределился по всей жидкости.
  • Целые, предварительно вымытые и высушенные ягоды нужно поместить в воду с сахаром.
  • Долить водки. Жидкость перелить в трехлитровую стеклянную банку, закрыть капроновой крышкой и поместить в неосвещенное место.
  • Через 10-15 дней наливку аккуратно процедить через марлю и перелить в другую емкость, таким образом чтобы не взболтать осадок.
  • Далее разлить в любую стеклянную посудину. Отлично подойдут, к примеру, пузатые бутылки, снабженные массивными крышками. 

Можно пробовать!

 

“Рябина на коньяке”

 

Любителей рябины мало, обычно спелые ягоды достаются птицам. Зря! Предлагаем попробовать чудесную настойку на коньяке. В напитке раскрыта вся палитра вкуса ягод рябины и ароматного благородного напитка. Дегустаторы описывают вкус как полный,  изысканный, с нотками фруктов и пряностей. Пьется наливка мягко и сладко, но достаточно крепкая. Послевкусие - яркое. Этот напиток станет гордостью Вашей коллекции.

 

Что потребуется:

- Спелые ягоды рябины – 300 г

- Коньяк – 0,5 л

- Сахар или мед  – 30 г

- Ванилин – 5 г

 

Как приготовить:

  • Ягоды нужно размять, чтобы они пустили сок. Сахар нагреть на сухой сковороде, он должен стать светло-коричневым, цвета карамели. Мед греть не нужно, его добавляют в сыром виде.
  • Смешать поджаренный сахар, рябиновый сок и ягоды. Залить всё коньяком, хорошенько перемешать. В отличие от большинства наливок - эта не требовательна к выбору посуды. Подойдет обычная стеклянная банка или бутыль с широким горлом.
  • Основная часть работ выполнена. Осталось проявить терпение и дождаться, когда напиток дозреет. Для этого поместите емкость в темное прохладное место на 30 дней. 

Готовый напиток процедить через марлю, добавить ваниль по вкусу. Советуем не пробовать сразу, а дождаться дорогих гостей и удивить их потрясающим напитком. 

 

 

Наливка из черноплодной рябины “Классическая”

 

Минимум ингредиентов и усилий и максимум удовольствия и пользы. Алкогольный напиток считается поливитаминным, снижает кровяное давление. Умеренное употребление поможет Вам победить атеросклероз и станет профилактикой ревматизма. Ну и отдельно отметим вкус и аромат наливки - яркий, насыщенный, благородный.

 

Что потребуется:

- ягоды черноплодной рябины (аронии) – 3 кг;

- сахар – 1 кг.

 

Как приготовить:

  • Немытые ягоды черноплодной рябины раздавить или взбить блендером до однородной массы. Плоды не моются, на их поверхности живут дикие дрожжи, способствующие брожению.
  • Полученную ягодную массу поместить в стеклянную банку, добавить сахар, затем хорошо перемешать.
  • Накрыть банку марлей и перенести в темное место с температурой 18-25°C. На протяжении всего периода брожения перемешивать будущую наливку деревянной палочкой раз в сутки, чтобы на поверхности не образовывались уксусные зоны.
  • Через 3-4 дня, когда появятся явные признаки брожения (пена, шипение, кислый запах), установить на банку гидрозатвор или резиновую перчатку с дырочкой в пальце.
  • Спустя 30-45 дней наливка перебродит (водяной затвор перестанет пускать пузыри или перчатка сдуется), это значит, что пришло время профильтровать напиток через 2-3 слоя марли и ватный фильтр.
  • Разлить наливку в бутылки, плотно закрыть пробками и перед употреблением выдержать 70-90 дней в темном прохладном (10-16°C) месте. 

Срок годности – 1-2 года. Крепость – 10-13%.

Назад

Комментарии

Пред.статья След.статья

Категории блога

Читайте также

25.07.2022

25.07.2022

49082 2
Варенье-пятиминутка из черной смородины: с варкой и без варки

  Собираете черную смородину? Говорят, в этом году неплохой урожай. Из этой душистой ягод...

49082 2

12.02.2020

12.02.2020

22738 1
4 рецепта домашнего майонеза, который вкуснее магазинного

Мы подобрали самые простые и вкусные рецепты из безопасных натуральных продуктов. Пробуйте, один ...

22738 1

10.11.2020

10.11.2020

6482 0
Наливка из яблок: три рецепта

Сладкая и ароматная, немного терпкая или лёгкая, крепкая или безалкогольная – яблочная наливка ст...

6482 0

29.04.2021

29.04.2021

6156 0
Рецепт шашлыка из курицы

  И закрывает шашлычную неделю ароматная курочка!

6156 0
Интернет-магазин Гарденмарт Контакты:
Адрес: 413116, Российская Федерация, Саратовская область, г. Энгельс, ул. Ломоносова, д.31А
Телефон:+79271441868, Электронная почта: info@gardenmart24.ru

Чат

Каталог

Корзина

Профиль

Меню