на предзаказ саженцев из Сибири!

до
-90%

на предзаказ
саженцев
из Сибири!

Скидки.
Рассрочка.
Гарантия!

КУПИТЬ

+7 927 14 41 868

Специалисты службы заботы о клиентах на связи с 7.00 до 19.00 по времени Москвы.

На входящие сообщения ответим в течение 48 часов.

Заказать через WhatsApp

Каталог
Войти

Заготовки на зиму. Жареные баклажаны без стерилизации

Интернет-магазин Гарденмарт
413116, Российская Федерация, Саратовская область, г. Энгельс, ул. Ломоносова, д.31А +79271441868

Хотим поделиться с Вами лучшим рецептом жареных баклажанов. Вкусные баклажаны, обжаренные на зиму без стерилизации и консервации, может с легкостью приготовить любой.

Хотим поделиться с Вами лучшим рецептом жареных баклажанов. Вкусные баклажаны, обжаренные на зиму без стерилизации и консервации, может с легкостью приготовить любой. Витаминная основа для закусок, бережно заготовленная с лета, дает возможность искусной хозяйке баловать друзей и гостей ароматными заготовками круглый год. Это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо обязательно порадует вас холодным зимним днем своим необыкновенным вкусом.

 

Главным преимуществом такой заготовки является то, что ее можно есть круглый год как гарнир, быстро готовить разнообразные блюда на обед или ужин. Баклажаны готовятся с чесноком, острым и сладким перцем, томатами.

 

Этот проверенный рецепт точно станет вашим любимым!

 

Вам понадобятся:

Баклажаны - 1,2 кг

Помидоры - 1,5 кг

Перец сладкий - 300 г

Перец острый - 1 шт.

Лук репчатый - 200 г

Чеснок - 5 зубчиков

Соль - 1 ст. л.

Сахар - 5 ст. л.

Уксусная эссенция 70% - 1 ст. л. (или уксус 9% - 100 мл.)

Перец душистый горошком - 6 шт.

Перец черный горошком - 10 шт.

Соль - по вкусу

Масло растительное - для жарки. ⠀

 

Как готовить

Порежьте баклажаны на кружочки, посыпьте солью. Оставьте, пусть из них выделится сок.

В мясорубке нужно перекрутить помидоры, чеснок, лук, перец двух видов. Поставьте на плиту, при этом добавляя соль, сахар и душистый перец (горошком). Варить нужно в течение тридцати минут.

Баклажаны нужно помыть от соли, отжать, обжарить до золотистого цвета; добавим к помидорам и варим продолжительностью 15 минут. За 5 минут до готовности нужно добавить уксусную эссенцию. или уксус.

Закатываем готовые жареные баклажаны с перцем и помидорами в стерильные банки.

 

Блюдо готово! Приятного Вам аппетита!


Назад

Комментарии

Пред.статья След.статья

Категории блога

Читайте также

25.07.2022

25.07.2022

49223 2
Варенье-пятиминутка из черной смородины: с варкой и без варки

  Собираете черную смородину? Говорят, в этом году неплохой урожай. Из этой душистой ягод...

49223 2

12.02.2020

12.02.2020

22754 1
4 рецепта домашнего майонеза, который вкуснее магазинного

Мы подобрали самые простые и вкусные рецепты из безопасных натуральных продуктов. Пробуйте, один ...

22754 1

10.11.2020

10.11.2020

6517 0
Наливка из яблок: три рецепта

Сладкая и ароматная, немного терпкая или лёгкая, крепкая или безалкогольная – яблочная наливка ст...

6517 0

29.04.2021

29.04.2021

6164 0
Рецепт шашлыка из курицы

  И закрывает шашлычную неделю ароматная курочка!

6164 0
Интернет-магазин Гарденмарт Контакты:
Адрес: 413116, Российская Федерация, Саратовская область, г. Энгельс, ул. Ломоносова, д.31А
Телефон:+79271441868, Электронная почта: info@gardenmart24.ru

Чат

Каталог

Корзина

Профиль

Меню