Новогодний стол - это не только жареное мясо и холодец, но и множество разнообразных фруктов.
Публикуем рецепт самого оригинального фруктового салата для детишек и мам, которые не хотят нарушить диету. Приготовьте его и узнайте, что полезное может быть потрясающе вкусным и красивым!
Ингредиенты:
Бананы - 3 штуки (средней спелости)
Мандарины - 5 штук (без косточек)
Киви - 3 штуки
Йогурт - 200 г (без ароматизаторов)
Мед - 2 столовые ложки
Кунжут, сахарная пудра, мята - по желанию, для украшения
Приготовление:
- Очищаем фрукты от кожуры. Бананы режем колечками, одно сразу откладываем в сторону. Накройте его блюдцем, чтобы не потемнело. Мандарины разделить на дольки.
Нужно приготовить заправку - смешать мёд и йогурт. Попробуйте - заправка не должна кислить. Лучше добавить больше меда.
- На плоской тарелке поочередно выкладываем бананы и мандарины.
Собираем пирамидку из фруктов. Можно привлечь к этому детей - им очень понравится.
Не придавливаем, не допускаем возникновения сока. Полученную горку заливаем подслащенным йогуртом. Ложкой промазываем все стороны и верхушку.
- Основа нашей ёлочки готова. Осталось нарезать киви и аккуратно выложить колечки на пирамидку, формируя ветви.
- Достаем отложенное колечко из банана и аккуратно вырезаем из него звездочку. Окунаем в сахарную пудру или кунжут, крепим при помощи зубочистки.
- Елочка готова! Можно посыпать ее пудрой, зернами кунжута, украсить листьями мяты. Фантазируйте!
Уберите на пару часов в холодильник или на балкон. После подавайте к праздничному столу. Приятного аппетита!
50767
2
2
Комментарии