Как выращивать абрикосы и персики в средней полосе

Абрикосы и персики манят садоводов во всех уголках страны. И немудрено! Сладкие, сочные, ароматные, такие стоит вырастить. И хотя эти плодовые теплолюбивые, но в умеренном климате средней полосы их выращивать сложнее, чем в Сибири. Надо знать агротехнику и подводные камни мягкого климата.

Проблемы выращивания абрикоса в средней полосе

В климате средней полосы есть несколько нюансов, важных для выращивания абрикоса:

Нет длинных зимних оттепелей. Иногда их может и не быть. Абрикос по логике должен хорошо развиваться, но нет. Почему — смотрите пункт ниже.
Абрикос сам по себе имеет короткий период покоя: в октябре засыпает, в январе просыпается и в феврале может зацвести. Поскольку в умеренном климате ноябрь-декабрь теплый, то абрикос может выйти из состояния покоя еще раньше. Понятно, что дальше ударят морозы ниже -30 °С и погубят цветковые почки. Абрикос легко разбудить, поэтому даже короткие зимние оттепели оказываются роковыми.
Снег ложится на теплую почву толстым слоем и в конце зимы — начале весны начинает подтаивать, застывать, снова подтаивать. В результате корни абрикоса выходят из состояния покоя. Из покоя выходит и нижняя часть ствола у корневой шейки. К весне корневая шейка выпревает. И дерево засохнет к середине лета.

В средней полосе проблема абрикосов: рано выходят из состояния покоя и выпревают. Это актуально для умеренно континентального климата, где снега много и земля не промерзает.

Как преодолеть проблемы климата средней полосы при выращивании абрикоса

Но агрономы научились выращивать абрикос и здесь. Чтобы предотвратить выпревание, сделайте следующее:

Отгребайте вокруг ствола снег на расстояние 1,5 метра от штамба или оттаптывайте его, чтобы грунт промерз.
Предусмотрите канавки в уклон для стока талых вод по весне.
Не сажайте на участке, где задерживается снег. Снег должен сдуваться! В сугробах абрикос не выживет.
Прекращайте полив сразу после сбора плодов, это предотвратит подопревание.
Выбирайте районированные сорта. Например, Триумф северный или Десертный. Сорта должны быть а) зимостойкие б) неприхотливые к теплу летом.

Правила посадки и ухода за абрикосом

Выбор и подготовка грунта. Сажайте на средние и тяжелые суглинки. Не сажайте на легкие песчаные грунты! В идеале засыпать в грунт почву с добавлением глины, торфа и песка в равных долях. В посадочную яму надо добавить доломитовую муку и перегной.

Посадка. Саженец сажают, заглубляя шейку на 2 см, чтобы когда земля осядет, шейка оказалась на одном уровне с грунтом. После посадки полить и мульчировать торфом.

Полив. Сразу после цветения и во время роста плодов интенсивно поливать. Если стоит жара и вы не польете, то абрикос просто сбросит плоды. К концу августа поливы надо прекратить, чтобы дерево ушло в спячку.

Подкормка. Минимум азотных удобрений — только в начале лета и в комплексе с фосфором и калием. Азот провоцирует рост побегов, что снижает стойкость к выпреванию. А вот калий обязателен! Он не только улучшает плодоношение, но и зимостойкость. Ежегодно под ствол нужно вносить 2 л древесной золы или 2 стакана сернокислого калия. Хлористый калий абрикос не любит, чувствителен к хлору.

Обрезка. Лучше не обрезать, выращивать без формирования кроны. Максимум, что можно срезать, это больные, усыхающие ветки. Не забывайте при срезке оставлять пеньки 10 см, чтобы остальные ветви не усыхали.

Побелка. Побелите штамб в октябре-ноябре. Это защитит его о солнечных ожогов в середине и конце зимы.

Укрытие. Не обматывайте абрикос полиэтелином и рубероидом. Это дерево и так склонно к выпреванию, а материал, не пропускающий воздух, еще больше усугубит проблему.

Защита от болезней. Поскольку летом часты дожди, то абрикос может болеть клястероспориозом. Для профилактики упавшую листву абрикоса собирают и сжигают, а все раны и трещины по весне смазывают садовым варом.

Как выращивать персик в средней полосе

С персиком, в отличие от абрикоса, проблем намного меньше:

У персика длиннее период покоя и он гораздо реже просыпается от зимних оттепелей.
Лучше переносит перепады температур и его можно укрыть. Для этого достаточно просто пригнуть к земле персик и засыпать сухими опилками слоем 20 см, укрыть рубероидом. А можно сделать шалаш из досок и обмотать лутрасилом в 2-3 слоя.
Меньше выпревает.
Меньше поражается грибками.