Что посадить на юге России и на солнцепеке

На написание этой статьи нас подвигли истории и вопросы наших покупателей. У всех нас есть в саду участок, где жара и сильный солнцепек. Растения и деревья здесь сбрасывают цветы, вянут, не выдерживают жара. А сажать-то надо! Мы расскажем, что посадить, чтобы растение не сгорело даже в таких условиях.

Важно понять про жаровыносливость

Культуры, которые можно сажать на солнцепёке, должны обладать жаровыносливостью. Но только не перепутайте это с засухоустойчивостью! Засухоустойчивость и жаростойкость — не одно и то же. Например, у вас может стоять засуха, но тепло не выше +25 °С. А может быть влажно, но жара до +35 °С.

Часто рекомендации сводятся к засухоустойчивым растениям. Возможно, что вы и сами уже сажали засухоустойчивые сорта, да они не растут и не цветут. Всё потому, что в регионах с жарким летом должна быть стойкость к жаре. То есть нужны жаровыносливые растения!

Жаровыносливость — это способность растения пережить действие высоких плюсовых температур без серьезного вреда. Рассмотрим такие растения подробнее.

Как определить жаровыносливое растение на глаз

Крона в виде зонтика. Она не так боится обжигающего ветра в знойный день.

Светлая листва. Плотные листья, светло-зеленые, белые, серебристые, рассеченной и перистой формы.

Опушение листвы и ствола. Это защищает их от перегрева. Например, у многих жаровыносливых яблонь есть опушение побегов и листьев. Такая крона прикрывает плоды от солнца и дает им вызреть и не стать «стекловидными».

Восковой налет. На стволе и листьях сизый, серебряный, белый восковой налет.

Содержание эфирных масел. Масло помогает удерживать влагу и сохранять оптимальную температуру при перегреве. Растения часто сочные на разломе или душисто пахнут.

Какие декоративные растения посадить под жарким солнцем

Ароматные травы и декоративные кустарники: тысячелистник, фенхель, чистец, шалфей, эхинацея, тимьян, медуница, лаванда узколистная, артишок, вербена, морозник, дельфиниум, кохия, клещевина.

Луковичные: ирисы, тюльпаны, лилии и лилейники.

Растения для каменистых горок: молочай, молодило, ясколка, очиток, седум, наперстянка.

Также ваш жаркий сад украсят декоративный лук и обыкновенный мирт. Можно посадить мастиковую фисташку, обыкновенный земляничник или дуб. Из хвойных наиболее выносливые в этом плане итальянские сосны или пинии — они растут на песчаных почвах и горных склонах.

Смотрите также: Каталог декоративных растений.

Какие цветы посадить под жарким солнцем

Такие цветы как алиссум, лобелия, бархатцы, настурции, петунии, пеларгонии зональные, астры альпийские и итальянские, календула, эшольция, циннии, флоксы, целозии, однолетние георгины. Но цветы важно поливать! Те же бархатцы и алиссумы в жаркое лето без влаги могут тормозить цветение.

А вот обычные астры, гвоздики, многолетние георгины и хризантемы в жару цветут плохо.

Предлагаем посмотреть: Каталог наших цветов — жаростойких и не только.

Какие овощи посадить под жарким солнцем

Из овощей жаростойкостью отличаются арбузы, тыквы, дыни, кукуруза, подсолнухи и фасоль. Если их как следует поливать, то они покажут свою супер-способность — будут снижать температуру листьев за счет усиленного испарения влаги. А вот у помидоров, картошки и огурцов жаростойкость слабая. Поэтому выбирайте жаровыносливые сорта овощей:

Картофель. Не боятся засухи Славянка, Розара, Минерва, Пикассо, Невский, Волжанин, Русский сувенир, Енисей, Саровский. К жаровыносливым относятся сорт Рампель, Опап, Верди, Гермес, Нова — их надо выращивать с орошением, тогда они дают хорошие урожаи даже в песках Египта, Африки и в жарких степях Украины (проводились опыты). Можно также попробовать сорта Тирас, Тулеевский, Винета, Моцарт, Звиздаль, Курас, Тетерев, Овация, Партнер, Тайфун, Агаве, Ривьера и Эрроу, Клеопатра, Наяда, Журавинка. Как правило, красный и фиолетовый картофель более жароустойчив, чем белый и желтый.

Томаты. Это Сердце Ашхабада, Фурор F1, Чудо Земли, Баркас F1, Лига F1, Кривянский F1, Примадонна F1.

Капуста. Ранние Атаман и Млада, средние Прима, Реванш, Грация, поздние Орбита, Валентина, Марьяна, Олимп.

Баклажаны. Сорта Илья Муромец, Бибо, Лебединый, Чёрный красавец, Халиф.

Огурцы. С огурцами сложнее. Они выдерживают жару благодаря обилию влаги, поэтому каким бы ни был сорт, его надо обильно поливать теплой водой. Устойчивы к нагреву огурцы селекции Китая и Средней Азии: это гибриды Макар F1, Мельница F1, Бухара F1, Кочубей F1, Китайский жароустойчивый. Неплохо показывают себя сорта Муравей F1, Лорд F1, Буревестник F1, Балконный F1, Марьина роща F1, Фермер F1, Охотный ряд F1, Кузнечик F1. Сажайте на жаре огурцы, которые хорошо ветвятся — они дольше будут плодоносить в жару и меньше сбрасывать цветы. Такими себя чаще показывают индетерминантные (высокорослые) гибриды. Например, Диво, Дипломат, Кентавр, Магистраль, Вальс. Если хочется посадить «коротышей» (детерминантных), то выбирайте сорта Арлекин, Северный экспресс, Прекрасная леди.

Какие плодовые деревья и ягодники посадить под палящим солнцем

На юге хорошо сажать инжир и гранат. Но можно найти сорта привычных нам плодовых.

Груша. Из всех семечковых культур самая жаровыносливая — это груша. Особенно хорошо себя показали сорта Памяти Яковлева, Светлянка.

Яблони. Из яблонь выделяются жаровыносливостью сорта Ламбурне, Флорина, Айнур, Подарок Юбилею, Богатырь, Орлик, Северный синап, Апорт красный, Рождественское, Штрейфлинг. Стоит попробовать и краснодарскую селекцию — Анис кубанский, Грушовка кубанская, Казачья шапка.

Засуху неплохо переносят Голден Делишес, Ренет Семиренко и Пинова.

Абрикосы и персики. Это растения южные и солнце переносят прекрасно.

Малина. Самые жаровыносливые и засухоустойчивые сорта малины — это ремонтантные сорта, особенно Геракл, Поклон Казакову и Атлант.

Тёрн. Терн сам по себе идеален для юга, выдержит до +50 °С. Отличились сорта Тамань 8, Константиновка 10, Каспийск 4, но можно сажать и другие.

Айва. Сорта Таманская, Исполинская, Янтарная краснодарская, Адагумская.

Черешня. Сорт Апрелька.

Вишни. Сорта Находка и Шахразада.

Смотрите также: Как правильно посадить плодовые. Инструкция.

Как снизить губительное влияние жары

Даже в саванне от жары растения сбрасывают листву и уходят в вынужденный сон. Поэтому в южном саду стоит позаботиться за посадками. Есть несколько способов:

Опрыскивание с цинком. Чтобы повысить жаровыносливость, опрыскайте посевы 0,05 % раствором солей цинка.

Дождевание. Хорошо освежать ближе к вечеру.

Побелка. Белый цвет будет отражать от стволов лучи солнца.

Обильный полив теплой водой УТРОМ. Поливать нужно утром! Если полить вечером после жары, то перегретая влажная почва даст еще большую теплопроводность, чем сухая, корни нагреются сильнее, и это может погубить урожай. И не поливайте ледяной водой, от перепадов температур у корней будет шок и водное голодание.

Мульчирование. Мульчируйте почву белым светлым материалом: белым спанбондом, белой пленкой, перлитом, опилками, щебнем. Они отражают солнечные лучи, и почва меньше нагревается.

Опрыскивание стимуляторами роста. Пока стоит жара и засуха, не надо опрыскивать. А вот в период восстановления после засухи обработка цитокинином вполне показана. Особенно овощей. Ботва сразу поднимается, веселеет, а если стебли погибли, то начинают расти новые.

Прикрывать молодые посадки. Молодые саженцы первые пару лет стоит прикрывать от сильного зноя. Пройдет пара лет, корневая система разрастется, окрепнет, и такой заботы уже не потребует.

Как эффективнее выращивать овощи на юге

Большинство овощных культур боятся жары. Садоводы южных регионов особенно чувствуют это при выращивании картофеля и томатов. Чтобы снизить риски, агрономы рекомендуют несколько методик.

Капельное орошение. Это очень эффективный способ при выращивании картофеля. Картофель интенсивно испаряет влагу и так же интенсивно поглощает вновь. Это поглощение влаги возможно при капельном орошении, когда вода всегда «под рукой». Даже в жару урожаи не снижаются, клубни сохраняются.

Сажать ранние сорта. Ранние сорта раньше цветут и созревают, и тем самым «уходят» от периода сильной жары и засухи. Например, на юге популярны ранние сорта картофеля типа Эрроу, Ривьера, Пикассо, Минерва.

Подобрать схему посадки. Сажайте на 10 см глубже, уменьшайте расстояние между рядами.

Сажать позже, в начале июля. Особенно это касается картофеля. Посмотрите, когда в вашем регионе бывают максимально высокие температуры. И сажайте так, чтобы период клубнеобразования не пришелся на жару. Чаще всего это июль. Развитие клубней придется на период августа и сентября, когда иссушающей жары уже не будет.

Сажать раньше, в марте-апреле. Как вариант, ранний посев во влажный грунт. Это поможет всходам развить крепкую корневую систему и даст цветение до иссушающей жары.

Удобрять минералами. Удобряйте овощи корневыми и листовыми подкормками с бором, марганцем, цинком — они повышают засухоустойчивость.

Закаливать семена. Агрономы рекомендуют перед посевом семена замочить в воде, оставить на сутки-двое до набухания, а затем подсушить. Тогда зародыш адаптируется к частичному обезвоживанию, усилит обмен веществ и потом легче переносит засуху.

Пробуйте новые сорта. Современная селекция постоянно дарит нам новинки для любых условий выращивания. Всегда можно подобрать подходящий сорт!