САЖЕНЦЫ, В КОТОРЫХ
МЫ УВЕРЕНЫ! от 1 рубля

Саженцы, в которых мы уверены!

от 1 рубля

ГАРАНТИЯ!

КУПИТЬ

+7 927 14 41 868

Специалисты службы заботы о клиентах на связи с 7.00 до 19.00 по времени Москвы.

На входящие сообщения ответим в течение 48 часов.

Заказать через WhatsApp

Каталог
Войти

Храним кабачки до весны

Интернет-магазин Гарденмарт
413116, Российская Федерация, Саратовская область, г. Энгельс, ул. Ломоносова, д.31А +79271441868

Зная правила хранения этого “народного” овоща,  в котором содержится большое количество полезных веществ, и который отличается универсальностью в применении, вы сможете включать из него блюда в свой рацион в течение всей зимы.

Зная правила хранения этого “народного” овоща,  в котором содержится большое количество полезных веществ, и который отличается универсальностью в применении, вы сможете включать из него блюда в свой рацион в течение всей зимы.

 

Правда, не все сорта подлежат долгому хранению. Поэтому, если вы хотите, чтобы зимой у вас были свежие кабачки, выбирайте для посадки соответствующие семена. Лучше всего сохраняются кабачки, имеющие плотную, крепкую кожуру и семена мелкого размера. К ним относятся такие сорта:

  • “Аэронавт” – сохраняется 4 месяца, созревает рано, вес плодов - до 1,5 кг.
  • “Грушевидный” – плоды ценятся за высокие вкусовые качества, вырастают до 1,3 кг. 
  • “Ассете F1” – гибрид родом из Голландии. Приятная мякоть с минимальным количеством семян. Вес - до 3 кг.
  • “Арал F1” – отличается хорошей урожайностью и способностью храниться длительное время (или срок).
  • “Желтоплодный” – в небольших плодах (900 - 1000 гр) содержится  повышенное количество каротина. Высокоурожайный, хранится до 3 месяцев.
  • “Негритенок” – дает отличный урожай, срок сохранности - примерно два месяца.

 

Подготовка:

  • Плоды срывают до прихода заморозков;
  • Отбирают только те, у которых твердая кожура, сочная плодоножка длиной не менее 5 см (об этом надо помнить при сборе овощей) и нет повреждений. Перезревшие  тоже “отсеивают”.
  • Кабачки очищают от грунта аккуратно, не повреждая кожицу, и просушивают. Мыть нельзя!

 

 

 

 

Способы хранения

 

Для этих целей подходят помещения, в которых постоянно поддерживается температурный режим от +4 до +10 градусов. Влажность - 80%. Помним о необходимости  регулярного проветривания.

 

Лучшее место для хранения - погреб или подвал. Но если их нет, отчаиваться не стоит. Эти овощи сохраняются и в домашних условиях. В частном доме можно воспользоваться кладовой, сенями, комнатой.

 

В квартире делают так: плоды помещают в овощной ящик и ставят его рядом со входной или балконной дверью. Другой вариант - урожай оборачивают бумагой и кладут под кровать. Только надо помнить: приборы отопления должны находиться как можно дальше,  влажность - умеренная.
Короткое время - не более трех недель - кабачки, в том числе молодые с тонкой кожицей, пролежат и в холодильнике.   
Их кладут в пакеты с отверстиями для вентиляции и “отправляют” в отделение для овощей, температура - примерно +5 градусов.

 

 

 

И еще некоторые “нюансы”:

  • укладывают овощи таким образом, чтобы между ними не было контактов;
  • в подвале или погребе их хранят на полках,  застеленных  соломой;
  • если на полках мало места, прибегают к такому способу: каждый кабачок кладут в капроновый чулок и подвешивают.

 

Воспользовавшись этими простыми советами, вы сможете долгое время сохранять кабачки в свежем виде и готовить из них разнообразные вкусные блюда.

 

В ассортименте интернет-магазина Гарденмарт Вы можете купить семена кабачков разных сортов. Ждем ваших заказов. Цены - выгодные.


Назад

Комментарии

Пред.статья След.статья

Категории блога

Читайте также

08.08.2021

08.08.2021

65096 0
«У нас вырос шиповник, а не роза!» Что делать, если роза превратилась в шиповник

  «У меня вместо розы вырос шиповник!» К нашим агрономам часто обращаются взволнованны...

65096 0

12.02.2021

12.02.2021

50369 0
Топ-11 сортов клубники: зимостойкие, урожайные, вкусные

Хочется посадить клубнику, которая будет вкусная и урожайная. И чтобы не болела. А в иную зиму у ...

50369 0

28.04.2021

28.04.2021

45404 0
Топ-14 секретов, чтобы саженец плодовых прижился

  Что делать, чтобы саженец плодовых культур 100 % прижился? Правил посадки аж 14, но сад...

45404 0

05.04.2021

05.04.2021

40592 0
Глициния: как посадить и ухаживать

  Глициния — вьющаяся лиана-многолетник с красивыми листьями и розовыми, белыми, желтыми,...

40592 0
Интернет-магазин Гарденмарт Контакты:
Адрес: 413116, Российская Федерация, Саратовская область, г. Энгельс, ул. Ломоносова, д.31А
Телефон:+79271441868, Электронная почта: info@gardenmart24.ru

Чат

Каталог

Корзина

Профиль

Меню