Многие века дикая ежевика воспринималась людьми, как агрессивный захватчик чужих земель. И лишь совсем недавно человек понял: эту ягоду можно и нужно выращивать на приусадебном участке. Окультуривание полукустарника – это история о том, как в колючем строптивом растении люди разглядели нежную необычную ягоду и очень интересный характер. Так дичка была облагорожена – и стала обычным кустарником, похожим на малину, смородину, крыжовник.
Ежевика дикая
Сильно плетистое и колючее растение делится на два вида:
Куманика сначала растет вверх, а потом склоняется к земле и укореняется;
Росяника растет больше вширь, чем ввысь.
Оба варианта одинаково неприятны для тех, кто проживает поблизости – активно вегетирующее растение за пару сезонов способно завоевать территорию и преградить подходы не хуже высоченного забора, сплошь покрытого острыми шипами. Все силы людей, земля которых оказалась захваченной дикой ежевикой, уходят на вырубку, стрижку, прореживание и другие меры по истреблению полукустарника.
И тут уже не до ягод, которые, кстати, весьма богаты витаминами, минералами, фенольными соединениями. Совсем иначе дело обстоит с культурными сортами ежевики.
Ежевика культурная
В отличие от колючих диких предков, ежевика культурная – это в меру вегетирующее растение практически без шипов. Побеги у большинства сортов также стремятся расти вверх, поэтому необходима подвязка с учетом максимальной высоты растений, с которой удобно собирать ягоды.
В уходе ежевика очень неприхотлива: большинство сортов стойки к засухе, избытку освещения, не очень требовательны к почвам и могут прекрасно размножаться и приносить урожай без удобрений. И все же при посадке молодых растений необходимо снизить риск их гибели. Для этого добавьте состав, увеличивающий корнеобразование, а, следовательно, и шанс приживаемости. В дальнейшем нужно будет проводить и подвязку, и подрезку, и даже прореживание, - вы ведь теперь имеете дело с культурным растением.
Ежевика будет очень признательна за такую заботу – и принесет урожай вкусных, сочных, сладких ягод с умеренной кислинкой и терпкостью.
Обратите внимание на несколько сортов ежевики, имеющихся в ассортименте онлайн-магазина Гарденмарт.
Блэк Даймонд – крупные удлиненные ягоды, приносящие до 35 кг с куста, морозо- и засухоустойчивые. Пригодны для переработки.
Киова – самая крупная и самая плотная, поэтому может подлежать транспортировке. Период плодоношения – до 6 недель.
Натчез – та самая, без шипов, а еще сладкая, сочная, транспортабельная.
Эбана – сорт раннего созревания с ягодами, которым присущи нотки свежести. Плотные ягоды хорошо транспортируются, пригодны для продажи.
Биг Макс XXL – гиганты в мире ежевики, самые продуктивные - и при этом требуют минимум места на земле.
Честер славится гибкими побегами без шипов и крупными (до 8 г) ягодами. Период плодоношения – июль. Любит своевременный полив.
Бжезина – польская красавица, известная обильным плодоношением, высокими побегами, требующими регулярной подрезки. Плоды способны переносить транспортировку и длительное хранение.
Арапахо – это та ежевика, в которой все гармонично: практически отсутствующие косточки, самый сладкий вкус, нетребовательность к поливу и уходу.
Блэк Мэджик – морозоустойчивая, обильно плодоносящая с отменным вкусом, хоть и не самая крупная.
Карака Блэк – ягоды с кисловатым вкусом, легко собираемые, отличное сырье для переработки в варенье, мармелады, джемы, ликеры.
Мы привели далеко не все доступные в магазине сорта. Там же можно найти культуры американского и европейского разведения, и каждое из растений обязательно доставит вам радость своей неприхотливостью, обильностью и отменным вкусом плодов.
53491
1
1
Комментарии