г. Энгельс, ул. Ломоносова, д.31А

address_img
Регистрация
auth-popup_back-img

Или

У меня уже есть аккаунт
Авторизация

Войти как пользователь:

Восстановление пароля
auth-popup_back-img
Обратный звонок
Прием заказов +7 927 14 41 868

15.06.2022 22:01

Готовим сливянку сами у себя дома

 

Рекомендуем вам приготовить домашнюю наливку из слив. Сливянка согреет вас в холодные зимние дни теплом и приятным вкусом.

 

Что вам потребуется?

 

 

 

- сочные, спелые плоды слив – 1,3 кг;
- сахар – 400 г;
- водка – 0,5 л;
- вдохновение и хорошее настроение!

 

 

 

 

 

Итак, все, что надо, приготовили - приступаем непосредственно к делу.

 

  • Сливы перебираем. Выбрасываем те, что с повреждениями. Хорошенько промываем водой и немного просушиваем. 
  • Разрезаем плоды пополам, вынимаем косточки.
  • Укладываем в подготовленные стеклянные банки, заполняя их на ⅔. Посыпем слои сахаром. 
  • Банки накрываем чистой марлей или тряпкой, завязываем бечевкой или резинкой.
  • Помещаем тару на солнце, оставляем на 2 дня. Банки периодически трясем, чтобы сахар и образующийся сок покрывали сливы равномерно. 
  • Когда сахар полностью растворится, добавляем водки столько, чтобы она покрывала фрукты.
  • Закрываем банки крышкой и ставим их в прохладное место. Емкости время от времени можно трясти.
  • Ждем 1-1,5 месяца. Затем полученную наливку процеживаем и разливаем по бутылкам.
  • Пробуем для аппетита во время обеда.

 

Напиток подойдет к любому блюду – к мясу и овощам, сыру и рыбе, к кофе и десертам.

 

 

 

 

 

Пожелание
Не используйте для разлива  напитка цветные бутылки - они скроют красоту вашей пурпурно насыщенной наливки. Берите только прозрачные - наслаждение вкусом вы дополните эстетическим наслаждением.

 

 

 

 

Кстати говоря
Делая наливку для себя, не забудьте о детях. Приготовьте для них компот. Компот из слив - один из самых лучших!

Впрочем, угощая таким вкусным компотом детей, можете попробовать его и сами. В придачу к наливке.

 

Совет
Сливы, которые вы использовали для приготовления наливки, не выбрасывайте. Им можно найти применение:

  • просто съесть; 
  • сделать начинкой для пирогов;
  • украсить десерт из мороженого; 
  • приготовить конфеты «Пьяная слива», обмакивая каждый плод в горячий жидкий шоколад. Только, конечно, детям такие сливовые лакомства давать не следует. Только компот!

 

Приятного аппетита и бодрого настроения!

Отзывы
Оставить комментарий
        Рейтинг